主料:
猪排适量，
葱适量，
酱适量，
八角适量，
花椒适量
辅料:
冰糖适量，
生抽适量，
料酒适量，
老抽适量，
食盐适量红烧排骨的做法步骤
1.排骨水洗后开水焯净血水和肉沫。 葱姜花椒八角备好。
2.我用的一些调料，这个时候都备好。
3.油入锅，烧至6、7分热，放冰糖（依据个人口味），将冰糖化至刚刚上色（我不喜欢用冰糖上色用冰糖是因为最后收汁的时候色亮口感好），放排骨翻炒，放料酒少许炒匀。
4.放葱段、姜片、八角、花椒粒翻炒均匀。再放老抽、生抽，色泽炒匀。
5.加入冷水，刚漫过排骨，大火烧开，转小火。炖烧30-50分钟，半小时的时候可以加盐了。最后大火收汁，不停翻炒收汁以免有糊的味道。
6.成品！
7.喜欢的要收藏点赞哦！
TAGS：
私房菜 猪排
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 烤猪排的做法,烤猪排怎么做,烤猪排的做法 烤箱多少分钟,烤猪排的做法和腌制法,烤猪排空气炸锅,烤猪排骨的做法
下一篇： 青椒爆腰花的做法,青椒爆腰花怎么做,青椒爆腰花的做法,青椒爆腰花好听的名字,青椒爆炒腰花,双椒爆腰花
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
